Lección 7 de 8 · Curso de control de inventario

Cómo calcular la rotación y los días de inventario

Saber cuánto tienes no basta: también importa qué tan rápido se vende. La rotación y los días de inventario te dicen si tu plata está trabajando o durmiendo en la bodega.

Objetivo de la lección

Vas a poder calcular la rotación y los días de inventario de tu negocio y de un producto, interpretar el resultado y usarlo para decidir cuánto comprar.

Rotación de inventario

La rotación mide cuántas veces vendes y repones tu inventario en un período.

Rotación = Costo de ventas del período ÷ Inventario promedioInventario promedio = (inventario al inicio + inventario al final) ÷ 2, ambos valorizados a costo.

El costo de ventas es lo que te costó, a precio de compra y sin IVA, todo lo que vendiste. No uses las ventas a precio de venta: el margen inflaría la rotación.

Días de inventario

Los días de inventario traducen la rotación a algo más intuitivo: cuántos días te dura la mercadería al ritmo actual de ventas.

Días de inventario = Días del período ÷ Rotación30 si calculaste un mes; 365 si calculaste un año.

Por producto, en unidades

Para decidir compras es más útil mirar cada producto. Ahí basta con unidades:

Días de cobertura = Stock actual ÷ Venta diaria promedioVenta diaria promedio = unidades vendidas en el período ÷ días del período.

Cómo interpretarlo

  • Muchos días de inventario en un producto que se vende poco: plata parada y riesgo de vencimiento. Compra menos o en pedidos más chicos.
  • Pocos días en un producto de alta venta: riesgo de quiebre. Revisa el stock mínimo y la frecuencia de pedido.
  • Productos sin venta en 60 días o más: son stock muerto. Decide si liquidarlos, cambiarlos de lugar o dejar de comprarlos.

Subir la rotación comprando cada vez menos tiene un límite: el quiebre de stock. La meta es la rotación más alta que puedas sostener sin que falten los productos que tus clientes buscan.

Ejemplo: un mes de un minimarket

En septiembre, el costo de ventas fue $10.000.000. El inventario valía $4.800.000 a costo el 1 de septiembre y $5.200.000 el 30.

  • Inventario promedio = (4.800.000 + 5.200.000) ÷ 2 = $5.000.000
  • Rotación = 10.000.000 ÷ 5.000.000 = 2 veces en el mes
  • Días de inventario = 30 ÷ 2 = 15 días

Por producto: de leche entera vendió 300 unidades en el mes (10 al día) y hoy tiene 25. Le alcanzan para 2,5 días. Si el proveedor pasa cada 4 días, va a quedar sin leche antes de la próxima entrega.

Paso a paso

  1. Elige el período

    Un mes es lo más práctico. Usa siempre el mismo para comparar.

  2. Valoriza el inventario al inicio y al final

    Con tus conteos o con el resumen de la plantilla.

  3. Calcula el costo de ventas

    Unidades vendidas de cada producto × su costo neto. La plantilla lo hace en el Resumen.

  4. Calcula rotación y días

    Aplica las dos fórmulas y anota el resultado mes a mes.

  5. Baja al producto

    Ordena tus productos por días de cobertura: arriba, los que sobran; abajo, los que se van a quebrar.

Errores frecuentes

  • Usar ventas a precio de venta. La rotación sale más alta de lo real porque incluye margen e IVA.
  • Mirar solo el promedio del negocio. Un buen promedio puede esconder productos con 90 días de inventario.
  • Comparar períodos distintos. Un mes contra un trimestre no se compara: usa siempre la misma base.
  • Perseguir una rotación alta a cualquier costo. Comprar de menos para "rotar más" termina en quiebres y ventas perdidas.

Ejercicio práctico

De un detergente de 3 litros vendiste 24 unidades en los últimos 30 días y hoy tienes 40. ¿Cuántos días de cobertura tienes? ¿Qué harías con el próximo pedido?

Ver una respuesta guía

Venta diaria = 24 ÷ 30 = 0,8 unidades. Cobertura = 40 ÷ 0,8 = 50 días. Tienes stock para casi dos meses: conviene saltarse el próximo pedido de este producto o pedir menos, y usar esa plata en productos con pocos días de cobertura.

Para profundizar

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